As indústrias também tiveram que mudar algumas estratégias porque estão sentindo o aumento de tudo. Numa fábrica de massas que fica em Curitiba todos os insumos subiram. E foi justamente a indústria de alimentos que mesmo em meio a pandemia tinha crescido 9,5% em 2020 que amargou a maior queda no ano passado, de 6%.
O impacto na produção da indústria de alimentos começa com as dificuldades dos consumidores no supermercado. Com a alta nos preços e a queda na renda, a solução pra muita gente é mudar os hábitos de consumo, o que na prática significa trocar algumas marcas, levar menos pra casa ou até deixar de comprar alguns itens.
Entrevistado: Evânio Felippe, economista Fiep